Euro Quality Food
Chi siamo
Da oltre 20 anni, un team di professionisti al servizio della qualità.
Persone
Il nostro team
Volti, esperienza e attenzione quotidiana: ogni reparto è seguito da professionisti.
Euro Quality Food
Francesco
Chief Executive Officer
Francesco è il cuore vibrante di una tradizione che si proietta verso il futuro. Con una dedizione instancabile, ha costruito un ambiente in cui la qualità e l’armonia del team brillano.
“Standard, cura e presenza quotidiana.”
Reparto Macelleria
Mariagrazia
Macellaia
Mariagrazia: mani d’oro, memoria di ferro e cuore grande! È con noi da sempre, e per tutti è un punto di riferimento. Conosce ogni singolo taglio, ogni cliente e ogni segreto del banco.
“Il banco parla con le mani.”
Reparto Macelleria
Antonio
Macellaio
Antonio non taglia solo la carne, ma anche la noia dal banco! Con la sua battuta pronta e la mano sicura, trasforma ogni taglio in un capolavoro.
“Precisione prima di tutto.”
Macelleria & Salumeria
Effa
Macellaia e Salumiera
Effa è dove la precisione incontra il gusto. Macellaia attenta, salumiera impeccabile: con lei ogni taglio è perfetto e ogni affettato una carezza al palato.
“Dettaglio e costanza.”
Reparto Salumeria
Aldo
Salumiere
Taglia sottile come il filo del rasoio e sorride più del prosciutto dolce. Dal suo reparto esce con il prosciutto crudo in vaschetta e la pancetta nel cuore.
“Taglio, equilibrio, gusto.”
Preparati di carne
Cosimina
Macellaia
Dalle bombette agli hamburger fatti a mano, ogni delizioso preparato di carne porta la sua firma. La regina della fantasia in macelleria.
“Creatività, sempre pulita.”
Accoglienza
Federica
Manager di cassa
Federica è la regina della cassa, ma quando serve, è ovunque. Un sorriso per ciascun cliente, una mano in gastronomia, un occhio alla fila: è il nostro jolly insostituibile.
“Ordine e sorriso.”
Reparto Macelleria
Andrea
Macellaio
Preciso, affidabile e sempre pronto a dare una mano: Andrea è una certezza nel reparto macelleria.
“Affidabilità quotidiana.”
Metodo
Un lavoro di squadra, ogni giorno
Organizzazione, materie prime e cura del servizio. Una routine precisa che mantiene qualità e coerenza nel tempo.
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Selezione e controllo
Valutiamo qualità, provenienze e standard. Ogni giorno, senza compromessi.
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Preparazioni e banco
Taglio, porzionatura e preparazioni: ordine, pulizia e tempi corretti.
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Servizio e continuità
Consigli chiari, ascolto e gestione dei picchi: un’esperienza affidabile.
Standard
Qualità reale, con regole chiare
Pochi principi operativi, applicati ogni giorno in modo concreto e verificabile.
Selezione
Materie prime scelte secondo criteri di qualità, provenienza e continuità nel tempo.
Lavorazioni
Taglio, porzionatura e preparazioni svolte con metodo, ordine e rispetto delle tempistiche.
Servizio
Consigli chiari, ascolto attento e gestione del banco orientata alla fiducia.
Continuità
Una qualità riconoscibile e costante, senza oscillazioni, giorno dopo giorno.